Motivering
Att plocka bär i skogen är en väldigt gammal företeelse, en orsak till att vi kan göra det är på grund av allemansrätten som ger alla möjlighet att gå ut i skogen och plocka fritt. Lingonsylten och rårörda lingon har spelat en viktig roll på borden under lång tid, den återfinns i alla möjliga rätter och är en av få källor till c-vitamin i den grönsaksfattiga husmanskosten.