Motivering
Kroppkakor är en del av svensk husmanskost som går att finna i både Småland, Blekinge och Öland och nåde den som bjuder en ölänning på blekingska kroppkakor och vise versa. Det är en rätt som kombinerar många saker som kännetecknar svensk matkultur: potatis, fläsk, lök, lingonsylt och starka åsikter kring rätt teknik och recept.