Beskrivning
Den i Sverige vardagliga benämningen på öl med en alkoholhalt från 2,25 procent upp till och med 3,5 procent.
Motivering
Folköl är en unik svensk kompromiss mellan statens regleringsiver och folkets törst. Under en tid då öl var indelat i alkoholklasser blev folkölet en ventil – starkare än lättöl men tillgängligt utanför Systembolaget. För många ungdomar blev det en inkörsport till vuxenvärlden, samtidigt som det präglade otaliga campingsemestrar, folkparker och studentkorridorer. Fenomenet visar den svenska synen på alkohol: reglerad, men ändå anpassad efter folkliga vanor. Folköl är ett utmärkt exempel på den balansgång mellan kontroll och konsumtion som format svensk alkoholkultur.