Beskrivning
Maträtt innehållandes ingredienserna kyckling, banan, bacon, grädde, chilisås och jordnötter.
Fakta om förslaget
Titel: Flygande Jacob
Upphovsperson: Ove Jacobsson
År: Receptet publicerades första gången i Allt om mat 1976
Motivering
Flygande Jakob är svensk en klassiker. Det är en ödmjuk vardagsrätt som älskas av stora som små. Nästan varje land och matkultur har en variant på köttbullar, men Flygande Jakob är unik bland världens kök. Det finns bara en Flygande Jakob och det är den svenska.